Đến nay, cây xoài vẫn được coi là cây trồng chủ lực trên địa bàn huyện với 6.900 ha xoài các loại (gồm các giống xoài: Úc, Tứ quý, Đài Loan, Hòa Lộc, Canh Nông). Hàng năm, thu nhập từ quả xoài tươi và các sản phẩm chế biến từ quả xoài mang lại nguồn thu nhập chính cho nông dân Cam Lâm.
Những năm qua, Chương trình OCOP đã được chính quyền, nhân dân và các doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn huyện quan tâm triển khai thực hiện nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường, góp phần phát triển kinh tế nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới.

Các sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP năm 2022
Thực hiện các văn bản chỉ đạo của Trung ương và của UBND tỉnh Khánh Hòa, UBND huyện Cam Lâm đã chủ động đẩy mạnh triển khai chương trình OCOP trên địa bàn huyện. Trong năm 2022, đã có 05 sản phẩm của 04 chủ thể đăng ký và được hỗ trợ gồm: Xoài Úc và xoài Tứ quý (Tổ hợp tác trồng xoài VietGAP Cam Tân); xoài sấy (Công ty TNHH Camlamonline); xoài Úc (Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Khánh Hoà Phát) và xoài Úc (Hợp tác xã Cây ăn quả Cam Thành Bắc), nâng tổng số sản phẩm OCOP của huyện lên 06 sản phẩm với 05 chủ thể đã được hỗ trợ, xét chọn đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao.

Hội nghị tổng kết Chương trình OCOP năm 2022
Năm 2023, sẽ tiếp tục tập trung rà soát các sản phẩm có tiềm năng, lợi thế để lựa chọn, thực hiện chương trình OCOP nhằm mục tiêu đẩy mạnh quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị sản phẩm, đồng thời góp phần thực hiện hiệu quả nhóm tiêu chí “Kinh tế và tổ chức sản xuất” trong bộ tiêu chí quốc gia xây dựng nông thôn mới; tiếp tục củng cố, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng khả năng cạnh tranh sản phẩm hàng hóa trên thị trường (truy xuất nguồn gốc, liên kết chuỗi, phát triển thương hiệu, bán hàng,...); nâng cao chất lượng đáp ứng điều kiện, tiêu chuẩn Chương trình OCOP, hoàn thiện hồ sơ nâng cấp lên 4 và 5 sao vào các năm tiếp theo. Đối với sản phẩm mới: Khuyến khích các sản phẩm có nguồn nguyên liệu ổn định tại địa phương, dự kiến sẽ có từ 7 – 10 sản phẩm tham gia Chương trình OCOP với kinh phí thực hiện dự kiến 1.624 triệu đồng (trong đó: Ngân sách tỉnh: 1.336 triệu đồng, vốn đối ứng của các tổ chức, cá nhân: 288 triệu đồng). Đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức về Chương trình OCOP đến các cộng đồng dân cư; tổ chức hướng dẫn các chủ thể sản xuất đăng ký ý tưởng sản phẩm và xây dựng kế hoạch kinh doanh; lồng ghép các nguồn lực hỗ trợ cho các chủ thể có sản phẩm đăng ký tham gia Chương trình OCOP, phối hợp với các cơ quan, đơn vị tổ chức xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm OCOP, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn và xây dựng nông thôn mới trên địa bàn huyện.